毛细管柱气相色谱法测定蒸馏酒及配制酒中乙酸乙酯、甲醇、异丁醇、异戊醇

目的：建立用EC^TM-Wax毛细管色谱柱测定蒸馏酒与配制酒中甲醇、杂醇油的方法。方法：采用Wax毛细管色谱柱，对程序升温中的温度和时间、检测器温度、汽化室温度、载气压力、分流比等参数进行对比试验，选择最佳操作条件，对蒸馏酒与配制酒中乙酸乙酯、甲醇、异丁醇、异戊醇进行分析，同时用国标方法进行对照试验。结果：本方法相对标准偏差（RSD）为1．6％～10．6％，回收率在84．6％～105．6％，标准曲线相关系数（r）大于0．9999。结论：本方法准确、可靠，经t检验统计分析，与国标方法之间无显著性差异。