人参茎、叶总皂甙的提取及其含量测定的研究

人参系五加科植物(Panax ginseng C.A.Mey.),为我国东北特产名贵中药。《神农本草经》记载人参“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心,益智,久服轻身延年。”近代中医常应用人参补气急救,益血复脉,养心安神,生津止渴,补肺定喘,健脾止泻,托毒合疮。按我国传统习惯,人参大都用其根入药,茎、叶则很少作为药用,而其数量相当可观。为充分利用人参植物各部位的有效作用,国内外不少学者都做了很多工作。