枸杞的化学与药理研究新进展

枸杞为茄科落叶植物 L ycium barbrm L.的干燥成熟果实。本文就近年有关资料 ,对枸杞子的化学成分、药理作用最新研究进展情况综述如下。1　化学成分1.1　糖类 :宁夏枸杞总糖量为 46 .5 % ;济南枸杞为 31.39% ,还原糖为 2 3.1%。新疆枸杞 (原植物为宁夏枸杞 )多糖含量则比较高 ,达 9.0 9%～ 11.6 9% ,也有测定枸杞多糖含量在 5 .42 %～ 8.2 3%之间 ,其糖含量随枸杞粒度大小而有递减趋势 〔1〕。一等品枸杞总糖含量为 39.5 0 % ,还原糖 33.39% ,果糖 7.2 4% ,蔗糖 5 .5 5 2 % ,醛基糖 16 .37% 〔2〕。1.2　微量元素 :山东、宁夏枸杞均含有锰…