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近年来我国微量元素营养研究进展
作者姓名:朱莲珍 白锦
作者单位:中国营养学会微量元素营养委员会(朱莲珍),中国营养学会微量元素营养委员会(白锦)
摘    要:<正> 微量元素是一类极为重要的微营养素,在体内分布甚广,因而参与机体许多重要生理过程,如物质代射、免疫功能、激素调节、基因表达的调控等等。国外在此领域内的研究发展很快,在微量元素营养生化方

关 键 词:微量元素 营养
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