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| 涧西区餐饮业餐饮具消毒效果分析 | |
| 作者姓名： | 孙平 杨相 |
| 作者单位： | [1]河南洛阳涧西区卫生监督中心,471003 [2]河南洛阳涧西区疾病预防控制中心,471003 |
| 摘 要： | 未经消毒的餐具、容器会对食品造成污染，有可能传播肝炎、痢疾等多种疾病。现将2006—2008年涧西区餐饮行业餐具消毒效果监测结果报告如下。 |
| 关 键 词： | 餐饮业 餐饮具 消毒效果 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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