贵州省成年人群膳食模式与心血管疾病发病关系的队列研究

目的 分析不同膳食模式与心血管疾病(cardiovascular disease, CVD)发病的关系，为CVD的防控提供参考依据。方法 基于2010年11月建立的贵州省自然人群队列，采取分层整群抽样的方法抽取贵州省12个县(市、区)的≥18岁常住居民9 280人开展基线调查，于2016年12月19日―2020年6月1日对人群进行随访，将完成随访且基线信息和随访结局完整的7 897人纳入分析。采用半定量食物频率法获得人群膳食信息，通过因子分析确定膳食模式，使用Cox比例风险回归模型计算队列人群不同膳食模式和CVD发生的HR值和95%CI。结果 研究对象基线年龄为(44.46±15.14)岁，累计随访55 698.80人年，中位随访时间6.58年，随访期间221人发生CVD,发病密度为3.97/1 000人年。因子分析确定了油盐模式、蛋白模式、甜食模式、谷蔬模式、水产品模式。调整其他因素后，与各模式的低水平组相比，高水平油盐模式(HR=1.44, 95%CI:1.02～2.02,P<0.05)、中水平甜食模式(HR=1.47, 95%CI:1.04～2.06,P<0.05)、...