|
|||||
|
|
| 一起学生集体食物中毒的调查 | |
| 作者姓名： | 邓丽娟 |
| 作者单位： | 江苏省镇江市京口区卫生防疫站,212001 |
| 摘 要： | 20 0 0年 9月 ,镇江市京口区某职业中学发生了一起 33人的集体食物中毒 ,经现场流行病学和实验室检验初步鉴定 ,诊断为由溶藻弧菌和奇异变形杆菌混合污染食物引起的中毒。1 对象与方法1 .1 标准采集 采集肇事个体卤菜经营户剩余的可疑食物、盛装食品的容器 (陶瓷盘具 )及病人粪便、呕吐物等标本。1 .2 培养基 溶藻弧菌使用的各种培养基均按《食品卫生微生物学检验》要求配制 ,其他培养基及微量生化试剂均由江苏省卫生防疫站培养基厂配制。1 .3 鉴定方法 细菌鉴定按《食品卫生微生物学检验》中细菌性食物中毒检测程序进行。2 结果2 .… |
| 关 键 词： | 学生 集体 食物中毒 调查 流行病学 |
| 文章编号： | 1000-9817(2002)06-0533-01 |
| 修稿时间： | 2001-11-02 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |