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高效液相色谱法测定黑白芝麻中芝麻素含量
作者姓名:叶子晨  梁佳龙  刘雪英  王庆伟  李晓晔  李穆琼
作者单位:1. 第四军医大学药学系学员队,西安,710033
2. 第四军医大学药学系药物化学教研室,西安,710033
3. 第四军医大学唐都医院药剂科,西安,710038
基金项目:"十一五"国家科技重大专项基金课题
摘    要:[摘要]目的采用高效液相色谱法测定芝麻中芝麻素含量。方法以甲醇:水 ( 75:25,V/V)为流动相,流速1.0 mL•min 1,经Inertsil ODS 3 (4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱分离,于287 nm波长检测。结果芝麻素在0.60~ 89.82 mg•L 1浓度范围内呈良好的线性关系,回归方程:Y=30 133.83X-3 145.52(r=0.999 9,n=3);芝麻素平均回收率100.0%,相对标准偏差(RSD)为0.81%。结论该方法简便、快速,准确,可为芝麻及其制品的质量控制提供依据。

关 键 词:[关键词]芝麻素;芝麻;色谱法  高效液相
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