用分光光度法快速测定饮料中的糖精钠

本文介绍了一种用分光光度法快速测定饮料中糖精钠的方法。即在磷酸氢二钠一柠檬酸缓冲液中，天青Ｂ与糖精钠定量反应，生成一种能被草取到三氯甲烷中的蓝色物质。此法操作简便，准确，回收率高，标准差和变异系数较小。