一起蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查报告

2013年8月14日，太原市晋源区某家具厂发生了一起因食用炒大米而引起的食物中毒事件，经流行病学调查和实验室检验结果分析，判定为一起因进食被蜡样芽孢杆菌污染的食品而引起的食物中毒事件。现分析报告如下。