谷氨酸钠对成年大鼠高级神经活动影响的研究

谷氨酸钠（Ｍｏｎｏｓｏｄｉｕｍｇｌｕｔａｍａｔｅ，ＭＳＧ）１５００ｍｇ／ｋｇ一次灌胃成年Ｗｉｓｔａｒ大鼠，３０ｍｉｎ后以条件反射仪检测大鼠建立条件反射的能力。结果不但在条件反射成功率上两组鼠有明显差异（对照组为９２．６％，实验组为６８．２％），而且在建立条件反射的速度及接受非条件刺激（电击）的时间方面也有明显差异。这表明ＭＳＧ对成年大鼠的高级神经活动有明显的抑制作用。