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DNS比色法测定莲子中多种糖的含量
引用本文:郑远斌,吴锦忠.DNS比色法测定莲子中多种糖的含量[J].福建中医学院学报,2004,14(4):32-34.
作者姓名:郑远斌  吴锦忠
作者单位:福建中医学院药学系,福建,福州,350003
基金项目:福建省科技厅重大课题项目 ( 2 0 0 0 2 Y0 0 6)
摘    要:莲子为睡莲科多年生水生草本植物莲N elumbo nucifera Gaertn.的成熟种子 ,有益肾固精 ,补脾止泻 ,止带 ,养心的功效 ,为常用中药。其主要成分为初生代谢产物 ,有效成分尚不明确 1] ,但糖可能是其补益作用的主要因素之一。本文采用 DNS法对其还原糖、可溶性糖、多糖、总糖进行了测定。1 仪器与试药1 .1 仪器与药品  1仪器 :UV- 1 60 0紫外可见分光光度计由北京瑞利分析仪器公司提供 ;KQ2 2 0 0 DE医用数控超声清洗器由昆山市超声仪器有限公司提供。 2材料 :莲子 (去心 )产地福建建瓯。 2化学试剂 :Na OH、Na2 SO3、酒石酸钾钠、…

关 键 词:莲子    DNS比色法
文章编号:1004-5627(2004)04-0032-03
修稿时间:2004年6月5日
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