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| “退货”食品引起食物中毒的调查与思考 | |
| 引用本文： | 王振军.“退货”食品引起食物中毒的调查与思考[J].中国社区医学,2005,11(4):14-15. |
| 作者姓名： | 王振军 |
| 作者单位： | 山东省沂水县疾病预院控制中心,山东沂水276400 |
| 摘 要： | 2003年7月28日，我县许家湖镇某村发生一起食物中毒，根据流行病学调查、临床表现及实验室检查，确定为面粉中含有毒鼠强所致。而事主从流动商贩那里所购面粉，系卖出后又被退回的。因此该起食物中毒的发生，揭示了农村食品卫生管理中存在的问题，引人思考。 |
| 关 键 词： | 食物中毒 食品卫生 退货 流行病学调查 实验室检查 临床表现 毒鼠强 面粉 |
| 文章编号： | 1007-1873（2005）04-0014-02 |
| 收稿时间： | 2005-10-09 |
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