皮肤黑白与饮食

皮肤白不白，有先天的因素，更有后天的养成。研究表明，排除遗传的影响，皮肤白皙的程度主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑：反之，则皮肤就越白晰。