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| 航空营养学的回顾与展望 | |
| 引用本文： | 伊长荣.航空营养学的回顾与展望[J].航空军医,2002(4). |
| 作者姓名： | 伊长荣 |
| 作者单位： | 空军航空医学研究所 北京 |
| 摘 要： | 航空营养学主要研究飞行与营养的关系,运用营养食品与卫生学原理和方法解决飞行人员合理营养问题。现将近年来航空营养学的进展情况概述如下: 1 营养标准及营养状况评价 飞行人员营养标准是对每日膳食供给的能量和各种营养素的适宜数量,以及相应的食物品种和数 |
| 关 键 词： | 营养卫生 营养需要量 |
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