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深圳市罗湖区2004~2006年食物中毒情况分析
作者单位:
深圳市罗湖区疾病预防控制中心 518020
摘 要:
目的:了解深圳市罗湖区食物中毒发生的特点和规律,针对关键环节,采取有效的预防控制措施。方法收集食物中毒报表资料,进行统计分析,找出食物中毒发病的规律性。结果中毒32起,中毒352人,中毒发生以夏秋季为主,占81.25%,中毒因素以细菌性食物中毒为主,占53.13%,中毒场所以餐厅、集体食堂居多,占78.13%、。结论健全食物中毒报告制度,建立健全预警、快速反应和长效防制机制,加强宣传教育,抓好重点季节、地区、场所、食物中毒的防制。
关 键 词:
食物中毒
分析
预防措施
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