介绍几种健康食品

健康食品就是具有一些保健功能的食品。自古以来,食物与药物的关系“剪不断,理还乱”。早在公元前400年,现代医学之父希波克拉底就认为:“我们应该以食物为药,以药为食物。”差不多在同时期,祖国医学也提出“药食同源”的观点。2000多年后的今天,人们越来越多地认识到食物在疾病预防、治疗以及延缓衰老方面起着十分重要的作用。下面介绍几种常见食物的有关资料,供读者参考。