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| 产β-葡聚糖酶淀粉液化芽孢杆菌的选育 | |
| 引用本文： | 林小杰,李崎,顾国贤.产β-葡聚糖酶淀粉液化芽孢杆菌的选育[J].中国脊柱脊髓杂志,2005(3). |
| 作者姓名： | 林小杰 李崎 顾国贤 |
| 作者单位： | 江南大学教育部工业生物技术重点实验室,江苏无锡214036 |
| 摘 要： | 通过对一株淀粉液化芽孢杆菌进行紫外和^60Co逐级诱变，使该菌株产β-葡聚糖酶酶活从80U／mL提高到105U／mL；对突变株进行多次单菌落分离及传代，对其传代稳定性的研究表明：该菌株产酶性能稳定；在5L发酵罐中突变株的产酶水平比摇瓶要高，可达120U／mL，产酶周期比摇瓶缩短了15h． |
| 关 键 词： | 淀粉液化芽孢杆菌 筛选 发酵 β-葡聚糖酶 |
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