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| 超声波处理对红曲色素产量的影响 | |
| 引用本文： | 杨胜利,王金宇,杨海麟,王龙刚,王武. 超声波处理对红曲色素产量的影响[J]. 中国脊柱脊髓杂志, 2003, 0(1) |
| 作者姓名： | 杨胜利 王金宇 杨海麟 王龙刚 王武 |
| 作者单位： | 江南大学工业生物技术教育部重点实验室，内蒙古鄂伦春自治旗讷尔克气农业技术推广学校，江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江南大学工业生物技术教育部重点实验室 江苏无锡，214036，内蒙古鄂伦春022476，江苏无锡，214036，江苏无锡，214036，江苏无锡，214036 |
| 摘 要： | 采用低强度的超声波 ,选取作用时间为变化参数 ,对红曲细胞进行处理 ,其频率为 2 0kHz ,功率为 2 0 0W .结果表明 ,每间隔 8h照射 2min效果最明显 |
| 关 键 词： | 超声波 红曲霉 发酵 |
The Effects of Ultrasonic Radiation on Production of Pigment from Monascus sp. |
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| YANG Sheng li,WANG Jin yu,YANG Hai lin,WANG Long gang,WANG Wu. The Effects of Ultrasonic Radiation on Production of Pigment from Monascus sp.[J]. Chinese Journal of Spine and Spinal Cord, 2003, 0(1) | |
| Authors: | YANG Sheng li WANG Jin yu YANG Hai lin WANG Long gang WANG Wu |
| Abstract: | The effects of ultrasonic radiation on the production of monascus pigment were studied. Ultrasonic wave with low intensity at 20 kHz, 200 W/cm 2 was employed to study the effects of irradiation at different length of time on the growth ofm Mona |
| Keywords: | ultrasonic Monascus sp. fermentation |
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