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| 一起误食野生毒蕈引起食物中毒的调查报告 | |
| 作者姓名： | 曹艳娥 |
| 作者单位： | 西藏自治区林芝地区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 蕈类又称蘑菇,属真菌类植物,因其味道鲜美,营养价值高而颇受人们喜爱。西藏林芝地区菌类资源丰富,品种繁多,每当夏天连日不少群众纷纷外出采摘蘑菇,结果因误食毒蕈而中毒。2004年7月26日,林芝地区察隅县下察隅镇沙玛村发生了一起2人误食野生蕈造成死亡的食物中毒事件,现报告如下。1流行病学调查1·1中毒经过2004年7月21日,察隅县下察隅镇沙玛村有母女二人在稻田耕作,13时在野外稻田边食用自采野生蕈,7小时后二人相继出现发热、恶心、呕吐、腹泻等症状。7月25日经镇卫生所医务人员药物治疗,症状有所缓解,并自带药品回家。7月26日16时10分,由… |
| 关 键 词： | 食物中毒事件 野生蕈 误食 毒蕈 西藏林芝地区 菌类植物 营养价值 蘑菇 |
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