鲜鱼味美可疗疾

鱼不但味道鱼姜诱人，且还具有相当高的营养价值和药用价值。鱼肉含有大量的蛋白质（比猪、羊、鸭肉高）、维生素Ｂ，以及磷、钾、铁、碘、硒等微量元素，并且极易被人体吸收、利用。食不同鱼有不同的治疗功效。１　青鱼甘，温，无毒，暖胃和中，有补气养胃，化湿利水，祛风除烦等功效。可治气虚无力、脚气湿痹、疟疾等症，所含锌、硒等微量元素有助于抗癌。青鱼汤加鸡蛋蒸食，可益眼明目，男女老幼皆宜。２草鱼甘，温，可暖胃和中，平肝祛风，适用于胃寒体质久病虚弱者，可治体虚气弱、胃寒冷痛、头痛、疟疾、脚癣等。３鲢鱼甘，温，温中补…