早春的药膳火锅

药膳火锅是近年来流行的火锅新品种,不仅富有营养,而且能起到滋补保健、祛病抗衰、延年益寿的作用。目前,药膳火锅走进百姓家庭,成为火锅中的又一主角,受到人们的青睐和喜爱。砂仁鲫鱼火锅用料:鲜活鲫鱼500克,砂仁2克,泡发冬笋、粉丝各100克,豌豆苗、白菜心各150克,料酒15毫升,姜片、葱、蒜各30克,精盐15克,排骨汤2500毫升。