兰州百合多糖的提取研究

为综合利用兰州百合资源，采用水提-醇沉法提取了兰州百合鳞茎不同部位(外三层、中三层、内层)的粗多糖，并用seveage法脱蛋白。水提-醇沉法得百合粗多糖分别为鲜百合重的26．24％、35．66％、22．88％，平均为28．26％；经seveage法脱蛋白后多糖含量分别为鲜百合重的2．6609％、3．9174％、2．2206％，平均为2．9330％。这说明兰州百合鳞茎不同部位多糖含量有较大差别，以中层含量最多，其次是内层、外层。