盐酸克伦特罗在猪体内残留状况的调查分析 |
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引用本文: | 李迎月,马林,谭铭雄,罗晓燕,许明贞,岑峰.盐酸克伦特罗在猪体内残留状况的调查分析[J].中国预防医学杂志,2003,4(4):279-280. |
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作者姓名: | 李迎月 马林 谭铭雄 罗晓燕 许明贞 岑峰 |
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作者单位: | 广州市疾病预防控制中心,广东,510080 |
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摘 要: | 盐酸克伦特罗(clenbuterol hydr ochloride)又称“瘦肉精”,是一种强效选择性β_2受体激动剂,在饲料中添加适量的盐酸克伦特罗后,可使猪等畜禽生长速率、胴体瘦肉率提高,若大量进食含有盐酸克伦特罗残留的猪肉品,可引起食物中毒。为了解广州市生猪来源和猪肉品中盐酸克伦特罗残留现状,我们在2000~2001年开展这方面的调查研究。
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关 键 词: | 盐酸克伦特罗 饲料添加剂 猪 体内残留 |
修稿时间: | 2002年7月8日 |
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