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| 盐酸克伦特罗在猪体内残留状况的调查分析 | |
| 引用本文： | 李迎月,马林,谭铭雄,罗晓燕,许明贞,岑峰.盐酸克伦特罗在猪体内残留状况的调查分析[J].中国预防医学杂志,2003,4(4):279-280. |
| 作者姓名： | 李迎月 马林 谭铭雄 罗晓燕 许明贞 岑峰 |
| 作者单位： | 广州市疾病预防控制中心,广东,510080 |
| 摘 要： | 盐酸克伦特罗(clenbuterol hydr ochloride)又称“瘦肉精”,是一种强效选择性β_2受体激动剂,在饲料中添加适量的盐酸克伦特罗后,可使猪等畜禽生长速率、胴体瘦肉率提高,若大量进食含有盐酸克伦特罗残留的猪肉品,可引起食物中毒。为了解广州市生猪来源和猪肉品中盐酸克伦特罗残留现状,我们在2000～2001年开展这方面的调查研究。 |
| 关 键 词： | 盐酸克伦特罗 饲料添加剂 猪 体内残留 |
| 修稿时间： | 2002年7月8日 |
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