| 食品加工业的公共卫生问题及对策 |
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| 引用本文： | 丁伟.食品加工业的公共卫生问题及对策[J].中国公共卫生管理,2008,24(1):35-36. |
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| 作者姓名： | 丁伟 |
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| 作者单位： | 广西自治区南宁市卫生监督所,530011 |
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| 摘 要： | 食品加工业的卫生问题一直是各级政府关注、群众关心的重点问题，任何一个环节疏于管理都可能造成严重的食品卫生事故，危及人民群众的身体健康和生命安全。但从目前现状来看，由于食品加工企业产业化程度低，标准化和规模化的企业少，小作坊加工点大量存在，卫生条件差，不规范的生产加工等现象给食品卫生安全带来了较大的隐患。
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| 关 键 词： | 食品加工业 公共卫生问题 食品加工企业 卫生事故 生命安全 身体健康 人民群众 卫生条件 |
| 文章编号： | 1001-9561（2008）01-0035-02 |
| 收稿时间： | 2007-04-11 |
| 修稿时间： | 2007年4月11日 |
Problems on public health in food processing plants and countermeasures |
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| DING Wei.Problems on public health in food processing plants and countermeasures[J].Chinese Journal of Public Health Management,2008,24(1):35-36. |
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| Authors: | DING Wei |
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| Keywords: | |
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