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多吃“单腿”食物
引用本文:
涂梅花.多吃“单腿”食物[J].保健医苑,2003(1):43-43.
作者姓名:
涂梅花
摘 要:
<正> 有一位营养学家曾形象地告诫人们说:吃“四条腿” (猪、牛、羊)的,不如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的;吃“两条腿”的,不如吃“一条腿” (指香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳等)的。这话颇有道理,提倡吃“单腿”食物,其出发点主要是为了改善人们的食品结构,增进身体健康。
关 键 词:
“单腿”食物
香菇
木耳
合理营养
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