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| 市售牛肉中检出不产毒肠出血性大肠埃希菌O157:H7 | |
| 引用本文： | 陈军,朱群.市售牛肉中检出不产毒肠出血性大肠埃希菌O157:H7[J].上海预防医学,2004,16(7):343-344. |
| 作者姓名： | 陈军 朱群 |
| 作者单位： | 上海市黄浦区卫生检验所,上海,200011 |
| 摘 要： | 肠出血性大肠埃希菌(EHEC)因其引起出血性肠炎而得名，O157：H7是最主要的血清型之一。O157：H7是一种较新的致病菌，除出血性肠炎外还能引起溶血性尿毒综合征(HUs)、血栓性血小板减少性紫癜(TTP)，甚至死亡。该菌主要通过食物传播，动物是其主要的宿主。自1982年首次在美国爆发的出血性肠炎(HC)中分离到病原菌以来，在北欧、日本、加拿大、美 |
| 关 键 词： | 市售牛肉 肠出血性大肠埃希菌 O157：H7 致病菌 溶血性尿毒综合征 |
| 文章编号： | 1004-9231(2004)07-0343-02 |
| 修稿时间： | 2004年3月15日 |
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