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| 13种食物中锰的含量分析 | |
| 作者姓名： | 蒙仕江 陆贤杰 罗庆芳 罗志胜 李长本 |
| 作者单位： | 右江民族医学院卫生学教研室，右江民族医学院卫生学教研室，右江民族医学院卫生学教研室，右江民族医学院卫生学教研室，右江民族医学院卫生学教研室 |
| 摘 要： | 本文对田东县13种食物中的105个样品进行了锰含量的测定。结果表明,豆类、瓜果类及谷类含锰量较多,而肉类含锰量较少。鸡、鸭、猪肝脏等的锰含量比肉的含锰量高。 |
| 关 键 词： | 人 锰 食品 |
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