巧克力中含“大麻”——少吃 |
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引用本文: | 孙清廉.巧克力中含“大麻”——少吃[J].开卷有益,1997(10). |
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作者姓名: | 孙清廉 |
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摘 要: | 吃巧克力会上瘾这是许多人的经历,经多年研究,科学家最近发现其中的奥秘在于巧克力中含有能起到类似大麻作用的物质。 美国神经研究所的一个科研小组在不久前出版的美国《自然》杂志上发表论文指出,吃巧克力会成瘾,原因是巧克力中含有3种N—酰基乙醇胺类的物质。经老鼠等动物实验表明,这类物质能在大脑中起到类似大麻的作用,包括镇痛、使人精神兴奋等。
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