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| 火焰原子吸收法直接测定蒸馏酒中锰的探讨 | |
| 作者姓名： | 丁兆年 徐雪松 |
| 作者单位： | 常熟市卫生防疫站,江苏,215500 |
| 摘 要： | 酒中锰来源主要是以高锰酸钾作为氧化剂 ,配合活性炭吸附作用对酒基进行除杂脱臭 ,而氧化锰是很强的毒物 ,主要作用于神经系统 ,可引起急慢性中毒 ,锰含量高低是评价白酒卫生质量重要指标之一。本文借鉴了有关报导 ,试验了火焰原子吸收直接测定酒中锰的方法。其优点是 :样品不需任何预处理 ,适用于不同乙醇浓度检品 ,操作简单快速 ,结果可靠 ,在成批样品分析测定时有一定的应用价值。1 材料与方法1 1 仪器 ＡＡ - 6 80 0型原子吸收分光光度计 (岛津 ) ,元素锰空心阴极灯 (北京有色金属研究总院特种光源厂 )1 2 试剂 无水乙醇 (分析纯 )… |
| 关 键 词： | 酒检测 锰 火焰原子吸收法 |
| 文章编号： | 1004-8685(2001)05-0594-02 |
| 修稿时间： | 2000-12-28 |
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