中药炮制：中药入药的必经工序

煎、煮、烹、调，我们吃的饭菜经过这些手段达到色、香、味俱佳方能上桌。中药也一样，必须经过炮制之后才能入药，这是中医用药的一个特点，也是中医药学的一大特色。炮制是我国医药学特有的制药术语，它是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。