高效液相色谱-质谱/质谱联用法测定减肥食品中的四种药物

西布曲明、芬氟拉明、马吲哚和酚酞等药物可以通过抑制食欲或阻断部分膳食脂肪的吸收达到减肥目的，但又存在致幻或损伤心脏、神经及胃肠道等许多不良反应，对人体健康危害很大，我国卫生部已严令禁止在食品中使用。为加强对市场的监督，保护消费利益，必须建立一套有效的检测减肥食品中这些药物的定性定量方法。