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风湿性关节炎食疗药膳
作者姓名:胡辛奎
摘    要:风湿性关节炎是风湿热较为常见的心脏外损害,其特点是游走性和多发性关节疼痛,以大关节受累为主,偶见累及小关节,局部出现红、肿、痛、热及功能障碍。急性期过后,功能可完全恢复,不遗留畸形。慢性期者常遗留关节疼痛,遇冷、变天时疼痛加剧,天气变暖时或遇热时疼痛减轻。本病属中医“痹症”范畴,多为风、寒、湿三邪痹阻关节、经络所致,当以疏风,利湿、养血、行气为治。介绍几则药膳方,供选用。参蒸鳝段党参10g,川当归5g,鳝鱼1000g,火腿片150g,调料适量。将鳝鱼去鳞杂、头,洗净,切段;锅内放清水、葱、姜、黄酒适量煮沸后,将鳝段放入沸水锅中烫…

关 键 词:风湿性关节炎 饮食疗法 药膳 痹症
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