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| 茶、药茶在我国起源与发展的探讨 | |
| 引用本文： | 柴玉花.茶、药茶在我国起源与发展的探讨[J].东方药膳,2003(6):3-5. |
| 作者姓名： | 柴玉花 |
| 摘 要： | 茶在我国博大恢宏的传统文化中占有一席之地。茶,包括药茶在内。茶与药茶在我国人民的生活和医疗保健中发挥了重大的作用。药茶又称茶剂,即将茶叶或以中草药(单味或复方)经过冲泡、煎煮,然后象日常喝茶一样饮用,用以防治病治病。药茶有多种制用形式:1.以鲜品中草药物(含茶或不含茶,下同)冲泡或煎煮后代茶饮用。2.以干品中草药物冲泡或煎煮代茶饮用。3.将茶叶(或不用茶叶)及药料研成粗末,以水冲泡或煎煮代茶饮用。4.将粗末药料加入粘合剂干燥而成块(饼)状,用时将其打碎冲泡或煎煮代茶饮用。5.现代含有中草药的颗粒制品以及袋泡茶等,亦均可列… |
| 关 键 词： | 茶 药茶 起源 发展 中国 医疗保健 中草药 饮茶 |
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