|
|||||
|
|
| 治疗慢性肝炎的药膳火锅 | |
| 引用本文： | 李乐清.治疗慢性肝炎的药膳火锅[J].东方药膳,2003(2):42-43. |
| 作者姓名： | 李乐清 |
| 摘 要： | 慢性肝炎配合药膳食疗，十分必要。下面介绍三则治疗慢性肝炎的药膳火锅，供选用。赤豆鲤鱼火锅原料：赤小豆５０g，陈皮６g，活鲤鱼１条（约重１０００g），冬瓜１５００g，小白菜１０００g，粉条３００g，胡椒粉２g，精盐１０g，鸡汤２０００g，老姜、葱各５０g。制法：将活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水，切块；冬瓜削皮，去瓤，切片；小白菜，去老叶，洗净理好；粉条水发好，洗净沥水。以上各料分别装盘，围于火锅四周待用。火锅放炉上，加入鸡汤烧开，下入赤小豆、陈皮，煮１５分钟，再加入生姜、葱、胡椒、盐，烧开，打去浮末… |
| 关 键 词： | 治疗 慢性肝炎 药膳火锅 食疗 赤豆鲤鱼火锅 灵芝蹄筋火锅 番茄牛肉火锅 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |