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江西省膳食结构现状和对策
引用本文:
黄力华,胡伟.江西省膳食结构现状和对策[J].中国公共卫生,1994,10(8):340-341.
作者姓名:
黄力华
胡伟
作者单位:
江西省食品卫生监督检验所
摘 要:
文中论述了江西省膳食结构不平衡的现状及存在的城市居民脂肪、食盐摄入过高,农村居民豆类及动物食物摄入不足的问题,提出了相应营养干预对策。
关 键 词:
营养干预,膳食结构
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