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| 饮食中的抗癌生力军微量元素抗癌四两拨千斤 | |
| 引用本文： | 张宏才.饮食中的抗癌生力军微量元素抗癌四两拨千斤[J].中华养生保健(上半月),2001(6):5-7. |
| 作者姓名： | 张宏才 |
| 摘 要： | 世界卫生组织曾提出,铁、氟、锌、铜、钼、钴、铬、锰、镍、碘、硒、锡、矾等13种人体所必需的微量元素,参与人体生理、病理等许多过程,是维持人体健康所必需的物质。微量元素对人体健康的重要性已被愈来愈多的人所认识。最近几年对微量元素的进一步研究发现,微量元素与各种疾病及癌症的发生、发展有密切关系。如果我们在日常生活中经常关注这些问题,或许就能防患于未然,拒许多慢性疾病于体外。现择其中几种最重要的微量元素介绍给大家 硒 近年来发现,硒元素是一种最有希望的抗癌微量元素。 大量动物实验表明,在饲料或饮水中供给硒可降低大 |
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