正交试验法优选熟三七最佳炮制工艺

目的:优选蒸法制备熟三七的最佳工艺。方法:采用正交试验设计,以人参皂苷Rg1含量为评判指标,研究三七清蒸工艺的三个关键因素即蒸前润制方式(A)、润制时间(B)和蒸制时间(C)对成品质量的影响,优选三七清蒸工艺的技术参数。结果:润制方式(A)是蒸制三七的关键因素,影响程度大小顺序为A>C>B。结论:蒸三七的炮制工艺为A2B3C1:取净三七,大小分档,置清水中浸润3 h,置笼屉内蒸5 h,取出,切片,干燥。