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老年体检人群食物不耐受流行现状及相关因素调查
引用本文:王艳,赛晓勇,孙玉发,郑延松. 老年体检人群食物不耐受流行现状及相关因素调查[J]. 中华流行病学杂志, 2014, 35(11): 1249-1251
作者姓名:王艳  赛晓勇  孙玉发  郑延松
作者单位:100853 北京, 解放军总医院老年医学研究所;100853 北京, 解放军总医院老年医学研究所;解放军总参谋部警卫局保健处;100853 北京, 解放军总医院健康管理研究院
基金项目:军队"十二五"保健专项(11BJZ32);解放军总医院南楼保健专项(2014BJ-JSCX-1001)
摘    要:目的 探讨老年体检人群食物不耐受流行情况及相关因素。方法 选取2008年8月至2009年6月在某综合医院健康管理研究院第一次查体进行食物不耐受项目检测≥60岁健康体检者736人,应用非条件logistic回归模型进行多因素分析,数据分析采用SPSS 13.0软件。结果 食物不耐受种类前3位分别为螃蟹、鸡蛋和河虾,其阳性率分别为35.9%、28.8%和15.1%。针对排名第一的螃蟹不耐受进行多因素分析,logistic分析结果显示,螃蟹不耐受与幽门螺杆菌感染有关(P<0.05),与未感染(DOB值<4)比较,幽门螺杆菌感染(DOB值≥4)的OR=1.544(95%CI:1.139~2.091)。结论 该体检老年人群食物不耐受阳性率前3位食物为螃蟹、鸡蛋和河虾,其中螃蟹不耐受可能与幽门螺杆菌感染相关,控制幽门螺杆菌感染可能减少螃蟹不耐受发生的风险。

关 键 词:食物不耐受  危险因素  老年人
收稿时间:2014-06-05

A cross sectional survey on the prevalence of food intolerance and its determinants through physical checkup programs in the elderly
Wang Yan,Sai Xiaoyong,Sun Yufa and Zheng Yansong. A cross sectional survey on the prevalence of food intolerance and its determinants through physical checkup programs in the elderly[J]. Chinese Journal of Epidemiology, 2014, 35(11): 1249-1251
Authors:Wang Yan  Sai Xiaoyong  Sun Yufa  Zheng Yansong
Affiliation:Institute of Geriatrics, Chinese PLA General Hospital, Beijing 100853, China;Institute of Geriatrics, Chinese PLA General Hospital, Beijing 100853, China;Health Division of Guard Bureau, General Advisor Ministry of Chinese PLA;Health Management Research Institute, Chinese PLA General Hospital
Abstract:
Keywords:Food intolerance  Risk factor  Elderly
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