铜山县学校食堂卫生现状分析

学校食堂的卫生状况是卫生监督的一项重要内容，它直接关系到每一位学生的饮食与健康，我县71．21％的学校都具备一定规模的学生食堂，为更好地开展学校卫生工作，保障学生的身体健康、防止食物中毒的发生、确切了解我县学校食品卫生状况以及学生集体用餐存在的主要问题，我县教育局和卫生局于2007年6月12～14日，对全县中小学食堂卫生安全进行了专项检查。