|
|||||
|
|
| 番茄红素对小鼠抗疲劳和抗氧化作用 | |
| 引用本文： | 杨艳晖,常东,潘洪志.番茄红素对小鼠抗疲劳和抗氧化作用[J].中国临床营养杂志,2006,14(3):141-143. |
| 作者姓名： | 杨艳晖 常东 潘洪志 |
| 作者单位： | 1. 哈尔滨医科大学,附属第二医院临床营养科,哈尔滨,150081 2. 哈尔滨医科大学附属第一医院检验科 3. 哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室 |
| 基金项目： | 黑龙江省教育厅科学技术研究项目 |
| 摘 要： | 目的 研究番茄红素的抗疲劳及抗氧化作用。方法 小鼠经口给予番茄红素30天后，采用负重游泳实验观察小鼠游泳死亡时间；检测血清尿素氮、肝糖原；测定血清和肝匀浆超氧化物歧化酶（SOD）活性、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）活力、丙二醛（MDA）含量。结果 给予番茄红素后，小鼠负重游泳时间明显延长，肝糖原消耗量减少，降低运动后血清尿素氮水平；升高小鼠血清和肝匀浆SOD活性及血清GSH—Px活力，降低小鼠血清和肝匀浆MDA的含量。结论 番茄红素具有抗疲劳和抗氧化作用。 |
| 关 键 词： | 番茄红素 抗疲劳 抗氧化 |
| 文章编号： | 1008-5882（2006）03-0141-03 |
| 收稿时间： | 2005-08-25 |
| 修稿时间： | 2005年8月25日 |
Anti-fatigue and Anti-oxidation Effects of Lycopene in Mice |
|
| YANG Yan-hui,CHANG Dong,PAN Hong-zhi.Anti-fatigue and Anti-oxidation Effects of Lycopene in Mice[J].Chinese Journal of Clinical Nutrition,2006,14(3):141-143. | |
| Authors: | YANG Yan-hui CHANG Dong PAN Hong-zhi |
| Abstract: | |
| Keywords: | lycopene antifatigue antioxidation |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国临床营养杂志》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国临床营养杂志》下载免费的PDF全文 | |