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| 1992年黑龙江省总膳食研究蛋白质和氨基酸 | |
| 作者姓名： | 金银 王亚凌 |
| 作者单位： | 黑龙江省食品卫生监督检验所 |
| 基金项目： | 卫生部科研基金资助项目的分课题 |
| 摘 要： | １９９２年黑龙江省总膳食研究蛋白质和氨基酸金银王亚凌胡开峰牛莉服梁飞王颖＊张艳华＊赵克华指导：高俊全＊＊（黑龙江省食品卫生监督检验所，哈尔滨１５００３６）１９９０年在中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所组织下，开展了首次中国总膳食研究，依照该研究方... |
| 关 键 词： | 蛋白质 氨基酸 膳食组成 |
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