不同补锌方法对儿童血清锌,膝高和身高的影响 |
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作者姓名: | 朱俊东 Sand. HH |
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作者单位: | 第三军医大学营养卫生学教研室,中国预防医学科学院营养与食品卫生学研究所 |
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基金项目: | 国际锌、铅基金会资助,美国Thrasher基金会资助 |
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摘 要: | 6~7岁的儿童120人,男、女各半,随机分为3组:(1)补锌(Zn)组;(2)补锌加复合微量营养素(Zn+M)组;(3)补复合微量营养素(M)组。试验期10周,观察儿童血清锌、膝高和身高的变化。结果显示:试验各组血清锌均显著升高,血清锌增加值依次是Zn+M、M组、Zn组,两两组间均有显著性差异;膝高和身高增长值与血清锌变化趋势一致,膝高增长值两两组间均有显著性差异,而身高增长值Zn+M组与M组间无显著性差异。其余两两间有显著性差异:膝高和身高呈极显著正相关。提示,对儿童血清锌、膝高和身高影响最为明显的是Zn+M组,这对今后合理选择儿童补锌方法有一定的指导意义,同时膝高作为一项反映儿童线性生长变化的新指标比传统的身高指标要优越,值得推广运用。
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关 键 词: | 锌 儿童 膝高 身高 |
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