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| 健康生活少吃油多吃鱼 | |
| 引用本文： | 金慰鄂.健康生活少吃油多吃鱼[J].家庭医学,2016(5). |
| 作者姓名： | 金慰鄂 |
| 作者单位： | 华中科技大学同济医学院 湖北武汉 430030 |
| 摘 要： | 正人体必需脂肪酸主要有两类,一类是欧米伽6脂肪酸(ω6),有些植物油中就含有丰富的ω6;另一类是欧米伽3脂肪酸(ω3),海鱼的鱼油中含有丰富的ω3,淡水鱼也含ω3,但含量较少。这两种脂肪酸虽然都是人体所必需的,但是它们的生理保健作用却是相反的,所以为了调脂,保护心 |
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