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笨鸡蛋未必是好鸡蛋
引用本文:范志红.笨鸡蛋未必是好鸡蛋[J].家庭医学,2016(2).
作者姓名:范志红
作者单位:中国农业大学 北京100000
摘    要:正如今很多人都认为,笨鸡蛋味道好,营养好,城里是吃不到的。所以一旦到旅游地,都喜欢大批购买当地农家出售的鸡蛋,带回来慢慢吃。朋友旅游归来,带了两箱农家散养鸡蛋,也就是所谓的"笨鸡蛋"或"柴鸡蛋",送了一箱给我,打开时发现有臭味!虽然只有几个鸡蛋坏掉,但蛋壳本身非常脏,不得不把每个鸡蛋都洗了一遍。打开几个鸡蛋一看,有些已经处于散黄或半散黄状态,有些却很新鲜。

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