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| 绿豆药膳食疗方萃 | |
| 作者姓名： | 古月 |
| 摘 要： | 绿豆饮:绿豆150g,红糖适量。将绿豆洗净,加水适量入锅煮烂,红糖调味即成。可清热解毒,祛暑生津,利水消肿。适用于风疹,水肿,小便不利等,为夏季解暑常用饮料。绿豆粥:绿豆50g,大米100g,冰糖适量。将绿豆加水适量煮至开花后,下大米煮至粥熟时调入冰糖,再煮一、二沸即成。可益气和胃,清热利湿。适用于暑热烦渴,消化不良,气虚乏力,胸闷气逆,心悸失眠,小便不利等,为夏日解暑常用粥方。绿豆菱角粥:绿豆、大米各50g,菱角100g,冰糖适量。将绿豆如上法煮至开花后,下大米、菱角煮至粥熟,冰糖调味服食。可健脾养胃,清热解暑,生津止渴。适用于暑热伤津,… |
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