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| 小学课间加餐效果评价 | |
| 引用本文： | 朱艳玲,焦建莉.小学课间加餐效果评价[J].中国预防医学杂志,2000(1). |
| 作者姓名： | 朱艳玲 焦建莉 |
| 作者单位： | 乌鲁木齐县人民医院，博尔塔拉蒙古自治州防疫站 新疆 830011 |
| 摘 要： | 小学生课间加餐受到我国各级有关部门高度重视,日益引起社会家庭的关注。为了解小学生课间加餐的效果,我们于1993年3～6月对乌鲁木齐市两所小学进行了实地调查,结果如下: 1 一般情况 本次调查了乌鲁木齐市两所学校,其中铁路第二小学7～10岁男女学生300名为加餐组。选二十五中附小男女学生300名为对照组。加餐食品为面包、蛋糕、酥饼、豆浆等干湿搭配,从1993年3月连续加餐约4个月。加餐组和对照组在加餐前及加餐结束同时测定身高、体重、血清总蛋白、血糖及血红蛋白值、剂量作业测定。 2 结果 2.1 学生和老师反映:对照组学生第三节课开始出现饥饿感者约占30.0％,由 |
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