百变粗粮健康吃

将各种粗粮的营养价值和百变做法谙熟于胸,你就可以做到健康吃粗粮。夏菲听说吃粗粮有诸多好处,而且很多媒体也在提倡饮食多样化。尤其是最近听了几堂营养课后,她深知粗粮的营养价值,便急不可耐地去超市搜寻五谷杂粮。可是,面对眼前各种生疏的粗粮:糙米、高梁米、薏米、燕麦、紫米、荞麦……夏菲傻眼了,这么多的米买哪种好呢？买回去了又该怎么做呢？厨艺不佳的我能做好这些粮食吗？老公肠胃不好、孩子还小吃得了这些粗糙的食物吗？最后,夏菲还是买了一袋精米回家,粗粮计划再次搁浅。很多人都知道,粗粮有很好的营养价值,在平衡膳食中是不可缺少的部分, 但是如何把这些口感粗糙、做法少见的粗粮做得好吃又省事呢？粗粮怎样与精粮搭配出合理的营养,并达到科学食用？还需要细细道来。