| HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙Ⅱ |
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| 引用本文： | 刘宁,肖白曼,张剑峰.HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙Ⅱ[J].中国民康医学,2006,18(2):104-105. |
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| 作者姓名： | 刘宁 肖白曼 张剑峰 |
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| 作者单位： | 刘宁（黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江,哈尔滨,150036）;肖白曼（黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江,哈尔滨,150036）;张剑峰（黑龙江省疾病预防控制中心,黑龙江,哈尔滨,150036） |
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| 摘 要： | 目的为保证食品安全,建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙II的方法.方法以甲醇-0.02mo1/L醋酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,在484nm用紫外检测器进行检测.结果其重复测定结果的相对偏差为5.91%,回收率在91.75%～104.20%范围内.结论本方法适用于食品中合成色素与非食用色素酸性橙Ⅱ的同时测定.
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| 关 键 词： | 非食用色素 酸性橙Ⅱ 测定方法 |
| 修稿时间： | 2005年10月11 |
HPLC method for the determination of Inedible pigment acid orange Ⅱ in foods |
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| LIU Ning,XIAO Bai-man,ZHANG Jian-feng.HPLC method for the determination of Inedible pigment acid orange Ⅱ in foods[J].medical journal of chinese peoples health,2006,18(2):104-105. |
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| Authors: | LIU Ning XIAO Bai-man ZHANG Jian-feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | HPLC |
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