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| 肺癌的食疗 | |
| 引用本文： | 郭映华.肺癌的食疗[J].上海医药,1995(10). |
| 作者姓名： | 郭映华 |
| 摘 要： | 在工业发达国家中,发现癌症患者的饮食与癌症发病有关。美国国家癌症研究机构对饮食和癌症的关系作过详细研究,防肺癌的膳食主要有:1.高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、低热量的“三高两低”饮食。2.胡萝卜素和橙黄色蔬菜(如胡萝卜、菜花、卷心菜、黄芽菜等)及水果。因为这些食物中含有的维生素A类有促进机体免疫力的作用。3.维生素C及含有维生素C的蔬菜和水果。维生素C能有效地制止亚硝酸盐在胃内形成致癌性亚硝胺,且有阻止癌症 |
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